Zaleski ist Koch, Sommelier und Gastgeber im eigenen Weinrestaurant. Apitz hat Internationale Weinwirtschaft studiert, die besten Weine der Welt gesucht, gefunden und verkauft. Bei ihrem Treffen geht es um den perfekten Weingenuss. Wie kann man die Arbeit des Winzers bis zum Genuss der Weine veredeln?
Anfang 2019 starteten Mario Zaleski und Niko Apitz ihr Projekt GUT für WEIN. Das Ziel ist kein geringeres als Weindeutschland zu perfektem Weingenuss zu verhelfen. Dabei legen die beiden großen Wert auf individuelle und fachkundige Beratung, unter Weinliebhabern auf Augen- höhe, in Weinrestaurants, Weinbars, Vinotheken und Wein- handel. Sie suchen und prüfen weltweit nur die besten Produkte, die diesem Ziel gerecht werden.
Telefon: 0611 94 20 450
Gute Weine brauchen gute Architektur. GUT für WEIN hat in Italien den idealen Rahmen für die Lagerung und Präsentation von Spitzenweinen gefunden. Jeder Wein wird nach wissenschaftlichen Erkenntnissen individuell temperiert und eine digitale Feuchtigkeitsregulierung schont Korken und Etikett. Auf der Grundlage licht- technischer Studien und moderner Ausstellungsstrategien setzt ENOFRIGO Ihre Weine stilvoll in Szene.
ENOFRIGO fertigt in italienischem Design individuelle Lösungen: vom Einzelmodul bis zum innovativen Weinraum. Das Zusammenspiel von neuester Technologie, Design und Flexibilität bedeutet nahezu unbegrenzte Kombinationslösungen – als Freisteller, Einbauvariante oder als Wandsystem. Egal ob Luxushotel, Weinrestaurant, Weinhandel, Kreuzfahrtschiff oder exklusives Wohnhaus – ENOFRIGO hat sich weltweit bewährt.
»Kalt kann jeder.
Wir können auch schön und leise.«
Gute Weine verdienen elegantes Design und Lang- lebigkeit. GUT für WEIN setzt auf die perfekt zu jedem Ambiente passenden Weindispenser von WINEEMOTION. Die italienische Design-Manufaktur produziert Module für zwei, vier oder acht Flaschen, die sich beliebig zu attraktiven Weinmöbeln oder kompletten Weinbibliotheken kombinieren lassen. Bei individueller Temperierung und luftdichter Lagerung, bleibt die Weinqualität bis zu vier Wochen erhalten.
Eine spezielle Software ermöglicht die Einbindung in moderne Kassensysteme, wertet alle Transaktionen aus und ermöglicht Ihnen einen Überblick des Geschmacks Ihrer Kunden in Echtzeit.
GUT für WEIN steht für eine bedarfsgerechte, kompetente Beratung von hochwertigen Wein-Präsentations-, Lagerungs- und Ausschanksystemen in außergewöhnlichem Design. Wir wollen Ihnen dabei helfen, Ihren Gästen den perfekten Weingenuss zu bereiten.